ข้าวต้มปลาทูสดใส่ลูกชิ้นปลา

Name: ข้าวต้มปลาทูสดใส่ลูกชิ้นปลา
Cuisine: ไทย
Ingredients: นํ้าสะอาด; เตรียมข้าวสวยที่หุงเสร็จ 1 ถ้วยเล็ก; ลูกชิ้นปลา ตามต้องการ; เนื้อปลาทูสดแกะก้าง ตามต้องการ; กระเทียมทุบเจียวนํ้ามัน 1 ชต; ผักชีและต้นหอมไว้โรยหน้า; ซอสถั่วเหลืองโลโซเดียม 1/2 ชช; ผงปรุงรส 1/2 ชต; นํ้าตาลนิดหน่อยไม่ใส่ก็ได้

Mew ครัวตามใจ @cook_5526572

เชียงใหม่

คุณยายอยากกินข้าวต้มแต่อาหารสำหรับผู้สูงอายุมันน่าเบื่อถ้าเป็นข้าวต้มหมูง่ายๆทั่วๆไปเปลี่ยนจากหมูเป็นปลามีประโยชน์มากกว่าเพราะมีแคลเซียมสูงไม่เน้นรสจัดเน้นกลมกล่อมและโลโซเดียมค่ะ

ดูเพิ่มเติม

ข้าวต้มปลาทูสดใส่ลูกชิ้นปลา

Mew ครัวตามใจ @cook_5526572

ส่วนผสม

นํ้าสะอาด
เตรียมข้าวสวยที่หุงเสร็จ 1 ถ้วยเล็ก
ลูกชิ้นปลา ตามต้องการ
เนื้อปลาทูสดแกะก้าง ตามต้องการ
กระเทียมทุบเจียวนํ้ามัน 1 ชต
ผักชีและต้นหอมไว้โรยหน้า
ซอสถั่วเหลืองโลโซเดียม 1/2 ชช
ผงปรุงรส 1/2 ชต
นํ้าตาลนิดหน่อยไม่ใส่ก็ได้

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

ตั้งนํ้าให้เดือด
2

ใส่ซอสและเครื่องปรุงรส นํ้าตาลลงไปคนให้เข้ากันรอเดือดอีกรอบแล้วใส่เนื้อปลาและลูกชิ้นปลาลงไปห้ามคนรอจนเดือด
3

ใส่ข้าวสวยลงไปคนให้เข้ากันแล้วปิดไฟ
4

โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวและต้นหอมผักชี พร้อมเสริฟค่ะ