ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมัน และตามด้วยกระเทียม

เจียวจนกระเทียมหอมจึงใส่ไข่ไก่ลงไป คนให้ไข่ละเอียดจนสุก

ใส่ข้าวลงไปผัดให้เข้ากับไข่จนข้าวสวยเรียงเม็ด ปรุงรสชาติด้วย น้ำตาล ซีอิ๊วขาวและซอสปรุงรส