ปีกไก่นำไปคลุกกับเกลือ,พริกไทย,กระเทียมเล็กน้อย พักไว้15นาที

นำไปอบหรือนึ่งพอสุก จากนั้นให้นำไปทอด เอาด้านหนังลงก่อนนะคะทอดให้เหลืองแล้วค่อยกลับด้าน

วิธีน้ำซอส ซอสพริกศรีราชา,แอปเปิ้ลไซเดอร์,น้ำตาลอิริท+อิควอล,พริกไทย,เกลือ,ซอสถั่วเหลืองkikoman,ปาปริก้า นำทุกอย่างผสมเข้ากัน นำไปตั้งไฟอ่อนเคี่ยวให้พอข้น

นำไก่ที่ทอด ม่คลุกกับน้ำซอสให้ทั่ว ตักใส่จาน โรยงาขาวคั่ว(ในรุปลืมโรยค่ะ😅) ต้นหอมซอย