คะน้าฮ่องกงผัดขิง
Chanin Leo Han @cook_13676927
ผัดคะน้าสไตล์กวางตุ้ง
ยอดคะน้าก้านกรุบ ใบกรอบไม่เหม็นเขียว
ฟันปลอม ฟันน้ำนม ก็เคี้ยวได้
-ท้าให้ลอง-
ส่วนขิงแก่ไม่ได้ใช้ดับคาวเนื้อสัตว์อย่างเดียว
ใช้ข่มกลิ่นเขียวคะน้าได้ด้วยนะจ๊ะ
คะน้าฮ่องกงผัดขิง
ผัดคะน้าสไตล์กวางตุ้ง
ยอดคะน้าก้านกรุบ ใบกรอบไม่เหม็นเขียว
ฟันปลอม ฟันน้ำนม ก็เคี้ยวได้
-ท้าให้ลอง-
ส่วนขิงแก่ไม่ได้ใช้ดับคาวเนื้อสัตว์อย่างเดียว
ใช้ข่มกลิ่นเขียวคะน้าได้ด้วยนะจ๊ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ลวกผักในน้ำเดือด จุ่มก้านลงก่อน30วินาที ค่อยใส่ทั้งใบลวกอีก10วินาที ยกขึ้นช็อคน้ำเย็นพักไว้ (ผสมเครื่องปรุงรอไว้เพื่อความสะดวกตอนผัด)
- 2
ตั้งกระทะน้ำมัน ไฟกลาง ผัดเนื้อสัตว์จนสุกดี ยกขึ้นพักไว้
- 3
กระทะเดิม ไฟแรง ใส่ก้านคะน้ากับเห็ด ผัดเร็วๆ10วินาที ใส่ใบคะน้าผัดอีก10วินาที พอให้สะเด็ดน้ำ
- 4
ใส่ขิง ใส่เครื่องปรุง ใส่เนื้อสัตว์ที่พักไว้ ผัดเร็วๆ30วินาที ปิดไฟเสิร์ฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6757232
ความคิดเห็น