เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำปลาดุกมาหั่นท่อน หมักปลาดุกกับเกลือ 1 หยิบมือ หมักทิ้งไว้ 10 นาที
- 2
ในขณะที่รอปลาดุกหมัก มาทำพริกน้ำปลากันคะ หั่นพริก แช่ในน้ำมะนาว 2 นาที ใส่หอมแดง/กระเทียมที่หั่นไว้ลงไป เติมน้ำสะอาดนิดหน่อย (วิธีนี้จะทำให้พริกไม่ดำนะคะ)
- 3
ตั้งกะทะใส่น้ำมันให้ร้อน นำปลาลงไป ทอดจนเหลืองกรอบ
- 4
เสร็จเรียบร้อย พร้อมเสิรฟจ้า
รูป Cooksnap
ฉันชอบทำอาหารตั้งแต่ได้ออกมาใช้ชีวิตครอบครัวกับแฟน ฉันต้องทำอาหารเองทุกๆวัน ฉันพยายามหาอาหารใหม่ๆมาทำอยู่เสมอ ทุกวันนี้ฉันรักการทำอาหารเป็นอย่างมาก ฉันมีความสุขทุกครั้งที่ได้ทำอาหารให้คนที่ฉันรักกิน อาหารส่วนมากที่ฉันชอบกินจะมีรสชาติเผ็ด ฉันชอบทานอาหารพื้นเมือง เช่นอาหารอีสาน แกงอ่อม แกปลาดุกปลาร้า ❤😊👍🍴🍚🍜🍖🍗🍳
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6757481
ความคิดเห็น (3)