โรยเกลือและพริกไทยดำให้ทั่วชิ้นปลาแซลม่อน นำแซลม่อนไปจี่กระทะจนสุก

นำเส้นหมี่แช่ในน้ำ แล้วนำไปลวกให้สุก เมื่อเส้นหมี่สุกแล้วนำไปผัดปรุงรสด้วยซอสปรุงรส

ตักเส้นหมี่ใส่จาน โปะด้วยแซลม่อน