ทำเนื้อก่อน ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เราใส่ชีสเพราะว่าอยากให้มันจับกันเป็นก้อน ส่วนผสมเข้ากันแล้วก็ปั้นเป็นก้อนจากนั้นก็กดให้แบนให้รูปทรงกลมพักไว้

ใส่เนยลงไปสักก้อน ตามด้วยเนื้อที่เราขึ้นรูปไว้ ไฟกลาง ๆ เดี๋ยวไหม้ พอสุกแล้วก็เอามาพัก ส่วนที่ยังไม่ทานก็เก็บเข้าตู้เย็นเอามาปรุงได้อีกหลายมื้อเลย

ส่วนไข่ดาวก็ ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อยลงกะทะ วางพิมพ์ ตอกไข่ลงในพิมพ์ สำหรับคนที่ชอบไข่แดงสุก ถ้าไม่อยากให้ไข่ไหม้ เวลาทอดได้สักพักให้เติมน้ำลงกะทะเล็กน้อยแล้วปิดกะทะด้วยฝาหม้อ ไข่ก็จะนิ่มและไข่แดงสุก โรยเกลือกับพริกไทยเล็กน้อยก่อนแกะพิมพ์