
วิธีทำ
- 1
หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาดพอประมาณ 0.5 ซม.
- 2
ตีไข่ในชามผสม ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยเล็กน้อย ตั้งกะทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย พอร้อนใส่ไข่ลงคนพอสุก พักไว้
- 3
หั่นกิมจิเป็นชิ้นเล็ก
- 4
ตั้งกะทะใส่น้ำมันงา พอร้อนใส่กระเทียมและต้นหอมลงผัดสักครู่ ใส่เนื้อหมูลงผัดจนสุก
- 5
ใส่กิมจิที่หั่นไว้ลงไปผัดในกะทะ
- 6
ใส่ข้าวสวยลงไป ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลือง เกลือ และพริกไทยเล็กน้อย ใส่ไข่ที่เตรียมไว้ลงไปผัดให้เข้ากัน
- 7
ใช้ตะหลิวไม้กดข้าวในกะทะให้แบน ตั้งไฟสกครู่จนข้าวก้นกะทะสุกเกรียม เป็นสีเหลืองทอง ตักใส่ชาม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/685034



ความคิดเห็น (2)