Soto daging

Name: Soto daging
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya Soun; 300 gram daging sapi (potong sedang); 5 daun salam; 1 batang serai (geprek); 2 lembar daun jeruk; 2-2.5 L air; 2 batang daun bawang; Tulang sapi secukup nya (utk kaldu); Garam,penyedap secukup nya; Minyak utk menumis; Bumbu halus :; 4 buah bawang merah; 2 siung bawang putih; Seruas lengkuas; Sedikit kunyit; Pelengkap :; 100 gr (rebus sbntr); 4 lembar kol (iris2); Sambel; Seledri (iris); Jeruk nipis; Emping; Kecap; Bawang goreng; bila suka Tomat

S.Irma @cook_12168060

Kampar_riau

Dipoto lupa blm diberi bawang goreng lgsg dijepret ples keburu mo dimakan ☺️
Berbagai macam soto nusantara,ini soto ala saya..😊
#cookpadcomunity
#masakasik

Lebih banyak

Soto daging

S.Irma @cook_12168060

Kampar_riau

Dipoto lupa blm diberi bawang goreng lgsg dijepret ples keburu mo dimakan ☺️
Berbagai macam soto nusantara,ini soto ala saya..😊
#cookpadcomunity
#masakasik

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 porsi

secukupnyaSoun
300 gramdaging sapi (potong sedang)
5daun salam
1 batangserai (geprek)
2 lembardaun jeruk
2-2.5 Lair
2 batangdaun bawang
Tulang sapi secukup nya (utk kaldu)
Garam,penyedap secukup nya
Minyak utk menumis
Bumbu halus :
4 buahbawang merah
2 siungbawang putih
Seruaslengkuas
Sedikitkunyit
Pelengkap :
100 gr(rebus sbntr)
4 lembarkol (iris2)
Sambel
Seledri (iris)
Jeruk nipis
Emping
Kecap
Bawang goreng
bila sukaTomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam soun,setelah lunak,angkat,tiriskan
2

Tumis bumbu halus
3

Rebus sebentar daging+tulang,buang airnya
4

Dalam panci masukkan tulang,daging yang sdh d cuci bersih+air + bumbu yang sdh ditumis,daun salam,serai,daun jeruk,garam&penyedap,masak hingga daging matang
5

Ambil daging,potong kecil sesuai selera
6

Penyajian : pada mangkok tata soun,kol,toge,tomat,daging,siram dg kuah panas,tambahkan seledri,sambel,kecap,bawang goreng,beri perasan jeruk nipis sedikit lengkapi dg emping 🌹🌷

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

S.Irma @cook_12168060

pada 14 Januari 2019 05.26

Kampar_riau

mom of 2boys,,😁pengen nya masak yg simpel dan cepet ya,,tapi terkadang ingin makanan,masakan yg variasi,resep jg sebagian dr ibu2 hebat di dumay n resep dr ortu dan kelg ya,heemaaf apabila poto yg kurang bagus ,penulisan yg kurang jelas atau kurang rapi,terkadang buru2,dan disambil jualan/jaga lapak jg.yuk sama2 belajar,,terus😄😄

Lebih banyak

Komentar (2)

Indah Riduwan @indahriduwan

14 Januari 2019 05.28

segernyaaa

Kata kunci

Soto Kunyit Daun Bawang Bawang Kol Soun Kecap Sereh Daun Jeruk Jeruk Nipis Tulang Sapi Emping Seledri Daging Sapi Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya