Soto daging

Name: Soto daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging + sandung lamur; 6 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 2 ruas jari jahe; 3 ruas kunyit; 1 sdm ketumbar; Biji Pala sedikit saja; 4 lembar daun jeruk; 1 buah serai; 4 Daun bawang + seledri; Pelengkap :; Soun rebus sebentar; Telur rebus; Jeruk nipis; Kol potong halus / taoge; Sambal rebus; Kerupuk udang; Bawang merah + bawang putih goreng

Cooking With Tasha @natasha_juwita

Tangerang Selatan

Ini resep aku ambil Dr Instagram @mrs.wijaya, dgn sedikit modifikasi . Duli KL mau masak Soto minta tolong adek. Kaya nya bumbu nya ribet. Dpt resep ini simple bgt Dan enak..

Lebih banyak

Soto daging

Cooking With Tasha @natasha_juwita

Tangerang Selatan

Ini resep aku ambil Dr Instagram @mrs.wijaya, dgn sedikit modifikasi . Duli KL mau masak Soto minta tolong adek. Kaya nya bumbu nya ribet. Dpt resep ini simple bgt Dan enak..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grdaging + sandung lamur
6 siungbawang putih
2 buahkemiri
2 ruas jarijahe
3 ruaskunyit
1 sdmketumbar
BijiPala sedikit saja
4 lembardaun jeruk
1 buahserai
4Daun bawang + seledri
Pelengkap :
Soun rebus sebentar
Telur rebus
Jeruk nipis
Kol potong halus / taoge
Sambal rebus
Kerupuk udang
Bawang merah + bawang putih goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng sebentar bawang + kemiri+ kunyit + jahe + pala. KL sudah agak wangi haluskan bumbu td bersama ketumbar sampai halus.
2

Rebus / presto daging. Masukan bumbu yg sudah di haluskan. Beri potongan daun bawang + garam + gula secukup nya biar rasa meresap ke daging.
3

KL sudah matang Dan daging sudah empuk, test rasa, Dan beri kremesan bawang putih yg agak banyak Dan bawang merah goreng secukup nya, didihkan kembali dgn api kecil sebentar saja.
4

Soto siap dinikmati dgn pelengkap nya