วิธีทำ
- 1
นำข้าวเหนียวมาล้างให้สะอาดและแช่น้ำไว้ 3 ชม.
- 2
นำหม้อนึ่งต้มน้ำให้เดือด จากนั้นนำข้าวเหนียวที่แช่ไว้มานึ่ง ใช้เวลาประมาน 20 นาที
- 3
ระหว่างที่รอข้าวเหนียว นำกะทิ น้ำตาล เกลือมาคนให้เข้ากัน
- 4
เมื่อข้าวเหนียวสุกแล้ว นำใส่กะละมังที่เตรียมไว้และเมน้ำกะทิที่เตียมไว้คนให้เข้ากันและตั้งพักไว้ 30 นาที
- 5
เมื่อครบเวลาแล้ว ตักข้าวเหนียวใส่จานและมะม่วงใส่จานพร้อมเสริฟค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ:
Mango Sticky Rice Abroad
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/689842




ความคิดเห็น (4)