ราดหน้าหมูนุ่ม Fried noodles😊

Rungnapha Bengivengo
Rungnapha Bengivengo @cook_12531268
USA

Fried noodle with pork and vegetables, คะน้าเหลือจากผัด2-3วันก่อน กลัวจะเสีย เลยทำราดหน้าค่ะ ^^

ราดหน้าหมูนุ่ม Fried noodles😊

Fried noodle with pork and vegetables, คะน้าเหลือจากผัด2-3วันก่อน กลัวจะเสีย เลยทำราดหน้าค่ะ ^^

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

4-5 เสิร์ฟ
  1. คะน้าฮ่องกง 15 ต้น
  2. แครอท เล็ก 15 หัว
  3. หมู 3 ขีด
  4. แป้งข้าวโพด 1/2 ถ้วยตวง
  5. เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  6. เต้าเจี้ยว 1/3 ถ้วยตวง
  7. น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  9. กระเทียมจีน 3 กลีบ
  10. น้ำสะอาด 4 ถ้วยตวง
  11. ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนโต๊ะ
  12. เส้นหมี่/เส้นใหญ่
  13. หมูนุ่ม
  14. แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
  15. เบคกิ้งโซดา 1/4 ช้อนโต๊ะ
  16. เกลือ 1/4 ช้อนโต๊ะ
  17. ไข่ไก่ 1 ฟอง
  18. น้ำสะอาด 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. 1

    หมักหมู 15-20 นาที แล้วล้างน้ำเปล่า แล้วใส่ไข่ไก่ลงไปที่หมูค่ะ เตรียมผักค่ะ เราหั่นแครอทเล็ก ผ่าครึ่งค่ะ

  2. 2

    ตั้งหม้อ ใส่น้ำมัน เจียวกระเทียมให้หอมแล้วใส่ผักลงไปผัดค่ะ แล้วเติมน้ำค่ะ พอน้ำเดือด ใส่หมูลงไปค่ะ แล้วใส่เครื่องปรุงต่างๆลงไป แป้งข้าวโพด1/2 ถ้วยตวง ก็ ใส่น้ำ1/2 ถ้วยตวงค่ะ เราไม่ชอบข้นมากเกินไป, ผัดเส้นหมี่+ซีอิ๊วดำ ใส่น้ำเล็กน้อยค่ะ เราผัดติดไหม้นิดหน่อยค่ะ ชอบ หอมดี ^^

  3. 3

    เสร็จแล้วค่า ราดหน้าหมูนุ่มๆ 😋😋😋

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
Rungnapha Bengivengo
Rungnapha Bengivengo @cook_12531268
เมื่อ
USA
อยู่อเมริกาค่ะ 🇺🇸 สามีชอบทานอาหารไทยและทานเผ็ดเก่งมาก และส่วนตัวก็ชอบการทำอาหารค่ะ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน