Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε λίγο λαδάκι και ταυτόχρονα περνάμε από το μπλέντερ τις ντομάτες μαζί με το κρεμμύδι, την πιπερια και τον πελτε ντομάτας και τον μαϊντανό
- 2
Μόλις ζεστάνει το λάδι ρίχνουμε το μείγμα στο τηγάνι, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε καλά.
- 3
Προσθέτουμε πάπρικα, μπούκοβο και αφήνουμε να βράσει το μείγμα ως να εξατμιστούν τα υγρά και να έχουμε μια δεμένη σάλτσα.
- 4
Σπάμε τα αυγά μέσα στο τηγάνι, κλείνουμε με ένα καπάκι και αφήνουμε να γίνουν.
- 5
Σερβίρουμε όπως είναι με το τηγάνι αφού προσθέσουμε από πάνω το κεφαλοτύρι και μπόλικο ψωμάκι!!!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/6977126




Σχόλια