วิธีทำ
- 1
เตรียมหั่นแหนมเป็นลูกเต๋า หั่นพริกสดเอาเม็ดออก และหั่นผักเตรียมไว้
- 2
นำกระเทียมลงไปผัดในน้ำมันให้หอม ใส่ไข่ลงไปผัดให้แห้งเล็กน้อย แล้วตามด้วยแหนม
- 3
หลังจากที่แหนมสุก ใส่ผักกะหล่ำปลีลงไปแล้วปรุงรส ผัดทุกอย่างให้เข้ากันแล้วโรยด้วยพริกและตามด้วยขึ้นฉ่ายผัดให้ผักสุก ปิดไฟจัดใส่จานเสิร์ฟเลยค่ะ^^
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
แหนมผัดไข่ แหนมผัดไข่
"แหนมผัดไข่” เมนูง่ายๆ ทำยังไงก็อร่อยแน่นอนค่ะ ออกรสเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ดนิดๆ ครบรสกันเลยทีเดียว Kapom -
แหนมผัดไข่ใส่พริกขี้หนู แหนมผัดไข่ใส่พริกขี้หนู
เปิดตู้เย็นเจอแหนมสด เลยนึกอยากกินแหนมผัดไข่ ขาดมะเขือเทศกับหอมหัวใหญ่ ที่ปกติถ้าทำก็จะใส่ด้วย แต่ไม่มีก็ไม่เป็นไร เปลี่ยนเป็นใส่พริกขี้หนูซอยลงไปแทนก็น่าจะได้ ถือซะว่าเป็นเมนูใหม่ไปเลย มาเริ่มทำเลยดีกว่าครับ ต่อต่อ -
-
-
-
-
แหนมผัดไข่ แหนมผัดไข่
ปริมาณเครื่องปรุง ลดหรือเพิ่มขึ้นอยู่กับปริมาณและรสชาติของแหนม ถ้าแหนมรสจัดมากๆ แนะนำอย่าปรุงให้รสชาติจัดเท่ากับรสชาติของแหนม จะทำให้รสชาติในจานยิ่งสับสน Ig: gotoeatwithmoo -
-
-
แหนมผัดไข่ แหนมผัดไข่
#ครัวผจญภัย เมนูง่ายๆ สามารถดัดแปลงได้ตามความชอบ ถ้าชอบผัดแฉะๆแบบในรูปใช้ไฟอ่อน ถ้าชอบผัดแห้ง ไข่สุกเป็นตัวๆให้ใช้ไฟแรง อร่อยทั้ง 2 แบบ Dent RungRoj -
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6982764
ความคิดเห็น