หน้ามะยงชิด ที่มาพร้อมอากาศร้อน มะยงชิดลอยแก้วหอมเย็นสดชื่น หวานอมเปรี้ยวนิดๆ ทานแล้วสดชื่นคลายร้อน แต่มันหาทานยากและแพง เลยลองทำเอง พบว่ามันง่ายมาก เลยเอาสูตรมาแบ่งปัน

เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมากอฟได้ไปเที่ยวนครนายก ไปเจอมะยงชิดขายตามข้างทางเยอะมาก ราคาไม่แพงด้วยค่ะ มีตั้งแต่ 180-350 บาท จัดมา 4 กก. เอามาฝากคนที่บ้าน แบ่งไว้ทานเองเยอะจัดทานไม่ทัน เลยนำมาทำเป็นมะยงชิดลอยแก้วค่ะ 😊

แม่สั่งมะยงชิดมาแล้วมันยังไม่ค่อยสุก เลยลองจับลอยแก้วซะเลย😆 ทำน้อยนะคะ แค่ลองทำแค่บางส่วน#ครัวเกลือต่ำ #nxeylowsodiumkitchen #ครัวผจญภัย

มีมะยงชิดที่เพื่อนให้มา ทานแบบปอกเปลือก ก็ไม่ฟินไม่เย็นไม่หอมหวาน ชื่นใจ เลยเอามาทำลอยแก้วค่ะ

เข้าสู่ฤดูร้อน ก็นึกอยากกินอะไรหวานๆเย็นๆ ทำง่ายๆไม่ยาก #ครัวผจญภัย

ซื้อมะยงชิดมามันคงยังไม่ลืมต้นดี​ เนื้อกรอบ​ อมเปรี้ยวหน่อยๆ​ เลยอยากทำลอยแก้วดูอร่อยชื่นใจ​ สูตรนี้ไม่หวานมากนัก​ ถ้าชอบหวานลองเพิ่มน้ำตาลดู

หน้าร้อนแล้ว ทำของหวานๆเย็นๆทานให้ชื่นใจกันดีกว่า

ช่วงนี้ มะยงชิดเยอะ นำมาทำเมนูเย็นๆไว้กินคลายร้อนกันค่ะ 🧑‍🍳🥰 #เปิดเตาเข้าครัว2025

เกิดจากไปซื้อมะยงชิดจากญาติมาเยอะมาก แม่เลยนึกไอเดียเก็บมะยงชิดไว้กินได้นาน ๆ แม่เลยทำมะยงชิดแช่อิ่มแสนอร่อย ทานตอนอากาศร้อน ๆ อร่อยมาก #มะยงชิด #แช่อิ่ม #หน้าร้อน #khruamama#ฝีมือแม่