กุ้งหิมะ
*Aranya * *Mailwan * @cook_4659764
เนื้อกุ้งอุดมด้วย โปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุหลายชนิด ที่ร่างกายต้องการ
กุ้งหิมะ
เนื้อกุ้งอุดมด้วย โปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุหลายชนิด ที่ร่างกายต้องการ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
แกะเปลือกกุ้งออกให้หมด ผ่าดึงเส้นดำออก ล้างให้สะอาด สะเด็ดน้ำ แล้วสับให้ละเอียด พักไว้ ปอกเปลือกหอมใหญ่ สับให้ละเอียดแล้วใช้มือบีบน้ำออกพอหมาด
- 2
ใส่กุ้ง หอมสับ ไข่ขาว และแป้งข้าวโพดลงในชาม คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อบ
- 3
ตัดเส้นหมี่ขาวเป็นท่อน ๆ ใส่ชาม
- 4
ตักส่วนผสมกุ้งที่ได้ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ใส่ลงในชามเส้นหมี่ที่เตรียมไว้คลุกให้ทั่วแล้วปั้นเป็นก้อนกลม
- 5
ตั้งน้ำมันพืชในกะทะหรือหม้อทอดจนมีอุณหภูมิประมาณ 170 c· ใส่ส่วนผสม ที่ปั้นเสรจแล้วลงทอดจนสุกเป็นสีเหลืองทอง
- 6
ใส่ส่วนผสมซอสทั้งหมดรวมกันในชาม คนให้เข้ากัน จัดเสริฟพรอมกุ้งหิมะ
รูป Cooksnap
เป็นเด็กคนหนึ่ง ที่ชอบการทำอาหารเหมือนกัน เพราะคิดว่าการทำอาหารเป็นเรื่องที่สนุก และคุณแม่กับคุณยายเป็นคนสอนทำอาหารตั้งแต่เด็ก และตอนนี้ก็สามารถทำกินเองได้แล้ว
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/703558
ความคิดเห็น