ผัดขี้เมา
ที่ิคิดไว้ เป็นผัดฉ่า ทำไปทำมา เป็นผัดขี้เมาซะงั้น สำหรับมือใหม่เพิ่งเข้าครัวแบบผม ระหว่างผัดฉ่า กะ ผัดขี้เมายังแยกไม่ออกเลยครับ ว่าอันไหนผัดขี้เมา อันไหนผัดฉ่า พอดี ไม่ค่อยถนัดอาหารรสจัดๆ เลยนานๆ จะนึกอยากทานซะที ส่วนใหญ่จะคุ้นกับผัดขี้เมามากกว่า แต่ดันจำผิดคิดว่าเขาเรียกผัดฉ่า วันนี้ก็เช่นกัน ทำเอาใจเอาใจแขก เพื่อนมาทานข้าวด้วยเลยจัดให้ซะเลย ตั้งใจทำผัดฉ่าแบบจัดจ้าน ดันเป็นผัดขี้เมารสชาติกลมกล่อม "อรอ่ย แต่รสชาติยังไม่ถึงคนชอบทานรสจัด" เพื่อนบอก คราวหน้าจะปรับปรุงนะเพื่อน 555
ผัดขี้เมา
ที่ิคิดไว้ เป็นผัดฉ่า ทำไปทำมา เป็นผัดขี้เมาซะงั้น สำหรับมือใหม่เพิ่งเข้าครัวแบบผม ระหว่างผัดฉ่า กะ ผัดขี้เมายังแยกไม่ออกเลยครับ ว่าอันไหนผัดขี้เมา อันไหนผัดฉ่า พอดี ไม่ค่อยถนัดอาหารรสจัดๆ เลยนานๆ จะนึกอยากทานซะที ส่วนใหญ่จะคุ้นกับผัดขี้เมามากกว่า แต่ดันจำผิดคิดว่าเขาเรียกผัดฉ่า วันนี้ก็เช่นกัน ทำเอาใจเอาใจแขก เพื่อนมาทานข้าวด้วยเลยจัดให้ซะเลย ตั้งใจทำผัดฉ่าแบบจัดจ้าน ดันเป็นผัดขี้เมารสชาติกลมกล่อม "อรอ่ย แต่รสชาติยังไม่ถึงคนชอบทานรสจัด" เพื่อนบอก คราวหน้าจะปรับปรุงนะเพื่อน 555
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างปลาหมึกหั่นให้เรียบร้อย,หอยชิลีเป็นหอยแช่แข็ง ละลายน้ำแข็งแล้วก็ใช้ได้เลย,ล้างผักให้สะอาดและหั่นเตรียมไว้ โขลกพริกแดงกะกระเทียมไว้
- 2
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำพริกกับกระเทียมที่ตำไว้ลงไปผัดจนหอม ใส่หอยและปลาหมึกลงไปผัดจนเริ่มสุกใส่ เห็ด มะเขือ ข้าวโพดอ่อน ถั่วฝักยาว กระชายผัดจนเริ่มหอม ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงผักเริ่มจะสุกใส่กระเพราและพริกแดงเหลืองผัดต่ออีกนิดจนกระเพราเริ่มส่งกลิ่น
- 3
ปิดเตาแล้วตักใส่จานเสิร์ฟได้เลยครับ หอมฟุ้ง เลย
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น