ตำพริก กระเทียม ใส่ยอดกระเพราเข้าไปตำด้วย ทำให้หอม

ตั้งกะทะน้ำมัน ไฟกลาง

ใส่หมูลงไปผัดให้พอสุก

ใส่พริกกระเทียมลงไป ผัดคลุกเคล้า

ใส่ซอสปรุงรส น้ำตาล ซีอิ๊วดำซีอิ๊วขาว ชิมรสตามพอใจ

ใส่ใบกระเพรา สุดท้าย ปิดไฟ