Mie ayam bakso ala abang2
Suamik pencinta mie ayam
Di cikarang belum nemu mie ayam yang pas di lidah kita
Kadang bumbunya kurang enak isinya tulang 🤭
belum ada yang pas menurut kita
Jadi sering bikin mie ayam sendiri
Mie ayam bakso ala abang2
Suamik pencinta mie ayam
Di cikarang belum nemu mie ayam yang pas di lidah kita
Kadang bumbunya kurang enak isinya tulang 🤭
belum ada yang pas menurut kita
Jadi sering bikin mie ayam sendiri
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 ayam setelah itu rendam dengan sari lemon
- 2
Siapkan bumbu kemudian blender
- 3
Panaskan secukupnya minyak setelah panas masukkan bumbu halus, masukkan sereh, jahe, laos yang telah di geprek,daun salam tumis sampai layu
- 4
Masukkan potongan ayam kemudian 1 gelas air, beri kecap manis dan kecap asin tutup biarkan sampai air menyusut
- 5
Tambahkan lada bubuk, garam penyedap. Koreksi rasa. Setelah matang dan empuk angkat
- 6
Buat minyak bawang versi saya lebih simple, panaskan minyak goreng kulit ayam hingga kering masukkan irisan bawang merah tumis sampai kering
- 7
Rebus mie dan kawan-kawan (mie direbus terpisah dr sawi dan bakso)
- 8
Untuk kuah kaldu didihkan air secukupnya tambahkan penyedap rasa ayam, irisan daun bawang, rebus bersama bakso dan sawi
- 9
Siapkan mangkok beri garam, lada bubuk, minyak bawang secukupnya aduk masukkan mie aduk agar bumbu rata kemudian beri topping ayam,sawi, dan bakso. Beri dengan kuah kaldu secukupnya
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar