5. Kangkung kuah santan

Name: 5. Kangkung kuah santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ikat kangkung; Ebi (sesuai selera); 3 buah cabai hijau (potong miring); 200 ml santan; 300 ml air; 5 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas; 2 buah kemiri; 8 buah cabe; 5 lembar daun jeruk; Ketumbar; secukupnya Garam

Wafi Musyzifah @cook_12216230

Jombang

5. Kangkung kuah santan

Wafi Musyzifah @cook_12216230

Jombang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ikatkangkung
Ebi (sesuai selera)
3 buahcabai hijau (potong miring)
200 mlsantan
300 mlair
Bumbu
5 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 ruaslengkuas
2 buahkemiri
8 buahcabe
5 lembardaun jeruk
Ketumbar
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu. Kemudian tumis sampai harum. Sisihkan
2

Potong-potong kangkung (buang batang yang terlalu tua). Kemudian cuci hingga bersih. Sisihkan
3

Rebus air. Tunggu sampai mendidih
4

Masukkan potongan kangkung yang sudah dicuci ke dalam air mendidih
5

Masukkan bumbu yang sudah ditumis
6

Tunggu hingga setengah mendidih. Kemudian masukkan santan, ebi dan potongan cabai hijau
7

Tunggu sampai mendidih.
8

Kangkung kuah santan siap disajikan