หมูบด แครอท ซอสหอย ซีอิ้วขาว น้ำตาลปี๊บ แป้งข้าวโพด น้ำปลา น้ำมันงา นวดผสมให้เข้ากันและตามด้วย รากผักชี กระเทียม พริกไทยที่ตำละเอียด ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

นำแผ่นเกี้ยวมาตัดให้เป็นรูปวงกลม นำน้ำมาแตะๆที่แผ่นเกี้ยวไม่ต้องใช้น้ำแตะมาก กำมือหลวมๆนำแผ่นเกี้ยววางบนมือแล้วใส่ใส้ลงไปค่อยๆใช้มือบีบเบาๆให้เป็นทรง

ตั้งน้ำ ใส่น้ำ1/4ของหม้อ รอจนน้ำเดือด นำขนมจีบลงนึ่งประมาณ 10-15 นาที

สุกแล้วจัดเสริฟ์ทานคู่กับหอมเจียว ผักชี และน้ำจิ้ม