เอาเต้าหู้ขึ้นสะเด็ดน้ำ จากนั้นเอาไปคลุกแป้ง ชุบไข่ และเกล็ดขนมปัง ทำให้หมดแล้วพักไว้

นำไปทอด ให้เหลือง จากนั้นนำกระเทียมพริกลงไปผัดในน้ำมันนิดหน่อย พอเริ่มเหลืองใส่เกลือ น้ำตาลปี๊บ ตามด้วยเต้าหู้ลงคลุกให้ทั่ว โรยต้นหอมตาม ตักใส่จานได้เลยค่ะ