Sate padang (enaknya gak kebayanglah saking enaknya)
Sate padang ini menu kesukaan keluarga, pas lagi bingung sama stok daging yang lagi banyak dikulkas.
Sate padang (enaknya gak kebayanglah saking enaknya)
Sate padang ini menu kesukaan keluarga, pas lagi bingung sama stok daging yang lagi banyak dikulkas.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan yang diperlukan cuci bersih.
- 2
Haluskan bumbu sampai benar-benar halus dengan blender
- 3
Tumis bumbu sampai tercium harum dengan lengkuas, kapulaga,bunga lawang, serai, dan daun jeruk.
- 4
Masukkan air tunggu sampai kuah agak mengental, masukkan garam,dan sedikit gula (1/3 dari garam).
- 5
Terakhir, siapkan piring kecil, campurkan tepung beras dengan air, aduk rata dengan whisk.
- 6
Saat kuah masih mendidih,masukkan tepung beras aduk rata agar jangan menggumpal, terakhir masukkan sate daging, tunggu sampai kuah meresap pada daging dan daging empuk.
- 7
Cek rasa, matikan api.
- 8
Untuk sate nya dibakar diatas bara api atau dipanggang diatas teflon
- 9
Potong-potong lontong, letakkan sate diatasnya, siram dengan kuah, terakhir beri tambahan bawang goreng.
- 10
Siap disantap bersama keluarga
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)