Nasi Kuning Ikan Tongkol masak habang

Name: Nasi Kuning Ikan Tongkol masak habang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 1 kg Beras (cuci bersih); 1 ruas kunyit (haluskan); 1 liter air biasa; 5 lembar daun jeruk; Garam secukup nya; Santan kelapa at santan instan (options); Bahan B; 20 siung bawang merah (haluskan); 10 siung bawang putih (haluskan); 3 batang kayu manis; 5 lembar daun salam; 6 lembar daun jeruk; 1 1/2 kg ikan tongkol (siangi, potong&cuci bersih); secukupnya Minyak goreng; 15 buah cabai merah keriting (haluskan); 2 sdt ketumbar bubuk (me:desaku); 1 sdt merica bubuk (me:desaku); 2 1/1 sdm kaldu jamur at sesuaikan selerah; 2 sdm garam at sesuaikan selerah; 500 ml air biasa; 5 buah serai (digeprek)

Tinayah Zha @cook_2665369

Sampit kalimantan Tengah

#masakhabang #selerabanjar

#BringBackMemories

#masakhabang #selerabanjar

#BringBackMemories

Lebih banyak

Nasi Kuning Ikan Tongkol masak habang

Tinayah Zha @cook_2665369

Sampit kalimantan Tengah

#masakhabang #selerabanjar

#BringBackMemories

#masakhabang #selerabanjar

#BringBackMemories

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
1 kgBeras (cuci bersih)
1 ruaskunyit (haluskan)
1 literair biasa
5 lembardaun jeruk
Garam secukup nya
Santan kelapa at santan instan (options)
Bahan B
20 siungbawang merah (haluskan)
10 siungbawang putih (haluskan)
3 batangkayu manis
5 lembardaun salam
6 lembardaun jeruk
1 1/2 kgikan tongkol (siangi, potong&cuci bersih)
secukupnyaMinyak goreng
15 buahcabai merah keriting (haluskan)
2 sdtketumbar bubuk (me:desaku)
1 sdtmerica bubuk (me:desaku)
2 1/1 sdmkaldu jamur at sesuaikan selerah
2 sdmgaram at sesuaikan selerah
500 mlair biasa
5 buahserai (digeprek)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak nasi lebih dulu masukan daun jeruk, santan kelapa, kunyit, garam kemudian aduk.
2

Haluskan semua bumbu kemudian tumis2 dulu
3

Masukan penyedap rasa, ketumbar, daun salam daun jeruk serai dll nya
4

Masukan ikan kemudian aduk lagi hingga semua bumbu dll tercampur
5

Ini hasilnya