Bubur Manado Ala orang Jawa yg Tinggal di Riau
Perusahaan tempat suami mencari nafkah buat kami mengharuskan mutasi secara berkala dan bisa sampai di pulau sulawesi. Saya sendiri masih seputaran sumatera saja. Tetapi byk temen2 yang dateng dari sulawesi dan dengan berbagai macam kuliner mereka jg memasak masakan khas sulawesi seperti sop kaledo, buras, es pisang ijo dll. Dan salah satunya bubur manado ini dan blm sempet jg kita buat bareng2, hanya diberi resepnya jd aku coba bikin sendiri ternyata rasanya endes...😘😘
Bubur Manado Ala orang Jawa yg Tinggal di Riau
Perusahaan tempat suami mencari nafkah buat kami mengharuskan mutasi secara berkala dan bisa sampai di pulau sulawesi. Saya sendiri masih seputaran sumatera saja. Tetapi byk temen2 yang dateng dari sulawesi dan dengan berbagai macam kuliner mereka jg memasak masakan khas sulawesi seperti sop kaledo, buras, es pisang ijo dll. Dan salah satunya bubur manado ini dan blm sempet jg kita buat bareng2, hanya diberi resepnya jd aku coba bikin sendiri ternyata rasanya endes...😘😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng bawang putih dan daun bawang sampai kecoklatan. Sisihkan..
- 2
Masukkan beras, labu, ubi, tales, serai, daun jeruk, air ke dalam panci, tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk sampai mengental kemudian masukkan bawang putih dan daun bawang goreng aduk sampai matang (semua bahan tercampur rata dan empuk)
- 3
Kemudian masukkan kangkung aduk2 sampai kangkung mateng kemudian masukkan kemangi aduk sebentar angkat sajikan dg ikan asin dan sambel terasi
- 4
Tips. Masak bubur harus rajin diaduk2 agar tidak berkerak dan lengket.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar