Sup jamur asam pedas

Name: Sup jamur asam pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🌸Bahan Isi :; 250 gr jamur shitake coklat dan putih; 1 kotak tofu.Potong dadu; 1 buah baby wortel.Potong sesuai selera; 🌸Bahan Halus :; 4 buah cabe merah; 5 siung bawang putih; 3 siung bawang putih; 1 ruas jari manis jahe; 2 sdm minyak; 🌸Bahan lainnya:; 1 sereh ambil putihnya aja.Potong sesuai selera; 1/4 sdt merica; 3/4 sdt garam (selera); 500 ml kaldu ayam atau sapi atau udang atau jamur atau air; 2 sdm saos tomat (saya pakai belibis); 2 sdm saos cabe (saya pakai indofood sambel pedas); 1 lbr daun salam; 2 ekor udang sedang; 1 daun bawang (optional)

Vince Hutagalung @VinceHutagalung

Yuk buat sup jamur.Ada tofu nya juga.Isinya macam-macam,rame.Biar kayak hidup rame 😃😃

#berburucelemekemas #resolusi2019

Yuk buat sup jamur.Ada tofu nya juga.Isinya macam-macam,rame.Biar kayak hidup rame 😃😃

#berburucelemekemas #resolusi2019

Lebih banyak

Sup jamur asam pedas

Vince Hutagalung @VinceHutagalung

Yuk buat sup jamur.Ada tofu nya juga.Isinya macam-macam,rame.Biar kayak hidup rame 😃😃

#berburucelemekemas #resolusi2019

Yuk buat sup jamur.Ada tofu nya juga.Isinya macam-macam,rame.Biar kayak hidup rame 😃😃

#berburucelemekemas #resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

🌸Bahan Isi :
250 grjamur shitake coklat dan putih
1 kotaktofu.Potong dadu
1 buahbaby wortel.Potong sesuai selera
🌸Bahan Halus :
4 buahcabe merah
5 siungbawang putih
3 siungbawang putih
1 ruas jarimanis jahe
2 sdmminyak
🌸Bahan lainnya:
1sereh ambil putihnya aja.Potong sesuai selera
1/4 sdtmerica
3/4 sdtgaram (selera)
500 mlkaldu ayam atau sapi atau udang atau jamur atau air
2 sdmsaos tomat (saya pakai belibis)
2 sdmsaos cabe (saya pakai indofood sambel pedas)
1 lbrdaun salam
2 ekorudang sedang
1daun bawang (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu halus
2

Tumis bumbu halus sampai harum dan langu hilang.
3

Masukkan daun salam
4

Masukkan sereh
5

Tumis sampai harum dan masukkan wortel
6

Masukkan saos tomat dan cabe
7

Masukkan air kaldu
8

Masukkan merica dan garam
9

Setelah mendidih masukkan jamur dan tofu
10

Masak sampai matang dan bumbu meresap
11

Setelah matang masukkan udang.Jgn masak udang terlalu lama, nanti manis udangnya hilang.
12

Koreksi rasanya. Jika sudah sesuai angkat
13

Jika mau taburkan irisan daun bawang