ฟักเขียวตุ๋นขาเห็ดทรงเครื่อง(เจ)
เป็นอาหารที่ทำง่าย คนทำอาหารไม่เป็นก็ทำได้ เหมาะสำหรับผู้สูงวัย เด็ก และคนเบื่ออาหารที่ไม่รู้จะทานอะไรดี ฟักช่วยระบายความร้อนในร่างกาย ทานแล้วชุ่มคอ และช่วยลดอาการอักเสบ
ฟักเขียวตุ๋นขาเห็ดทรงเครื่อง(เจ)
เป็นอาหารที่ทำง่าย คนทำอาหารไม่เป็นก็ทำได้ เหมาะสำหรับผู้สูงวัย เด็ก และคนเบื่ออาหารที่ไม่รู้จะทานอะไรดี ฟักช่วยระบายความร้อนในร่างกาย ทานแล้วชุ่มคอ และช่วยลดอาการอักเสบ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นฟักเขียวชิ้นพอคำ(ทำให้สุกง่ายและนิ่มเร็ว) แล้วล้างให้สะอาด เตรียมพักไว้
- 2
ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่าประมาณ 3/4 หม้อ ใส่รากผักชีและพริกไทย ตามด้วยขาเห็ดทรงเครื่องต้มประมาณ 30-40 นาที ขาเห็ดจะเปื่อยนุ่ม เหมือนทานเนื้อเป็ดตุ๋น(เปิดไฟกลาง)
- 3
เมื่อขาเห็ดนุ่ม(ไม่ชอบขาเห็ดเปื่อยนุ่มพอน้ำเดือดก็ใช้ได้)ใส่ฟักที่เตรียมไว้ลงไปต้ม ตามด้วยเครื่องปรุงรส ชิมรสชาติที่ชอบรอจนฟักสุก (ประมาณ15-20 นาที)เสร็จเรียบร้อย ตักใส่ชามโรยพริกไทยรากผักชีพร้อมทาน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น