เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หมักหมู ใส่น้ำมันหอย ซอสมะเขือเทศ น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส น้ำมันพืชและกะทิ
- 2
ขยำให้เข้ากันแล้วหมักไว้อย่างน้อย 30นาที ถ้าหมักข้ามคืนหมูจะยิ่งนุ่มมากค่ะ
- 3
เสียบหมู และเครื่องเคียงต่างๆใส่ไม้ เครื่องเคียงสามารถเลือกตามใจชอบได้เลย เสียบสลับชั้นตามใจชอบได้เลยนะคะ
- 4
นำไปย่างบนเตา ถ้าทำซอสทาระหว่างย่างก็จะยิ่งทำให้บาร์บีคิวของเราอร่อยมากขึ้นด้วยค่ะ สำหรับซอสทาใช้ส่วนผสมซอสมะเขือเทศน้ำมันหอยและกะทิประมาณ 1/4 ถ้วยอย่างละเท่าๆกัน ย่างให้สุกดีทั้งสองด้าน เท่านี้ก็พร้อมเสริฟแล้วค่ะ
- 5
กะทิจะทำให้หมูนุ่ม ส่วนน้ำมันพืชจะทำให้ตอนย่างเนื้อหมูไม่แห้งและแข็งค่ะ
รูป Cooksnap
ใฝ่ฝันอยากเป็นเชฟแต่เส้นทางชีวิตไม่มีโอกาส เลยชอบทำอาหารให้คนที่รักกิน ได้รอยยิ้มและคำชมของคนกินก็มีความสุข
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/7360659
ความคิดเห็น (2)