ทำหมูหวานก่อน ตั้งกะทะ ไฟกลาง ๆ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ใครใช้หมูสามชั้นไม่ต้องใส่น้ไมันก็ได้ค่ะ พอกระทะร้อนเอาหมูลงไปผัด ไม่ต้องรอหมูสุก เอาหอมแดงซอยตามเข้าไปได้เลยพอหมูเริ่มจะสุกใส่เครื่องปรุงทั้งหมดตามลงไป ชิมรสตามชอบ รอให้งวด ยกลงพักไว้

ทำส่วนข้าว ล้างบุกในน้ำสะอาด ตั้งหม้อเตรียมลวก น้ำร้อนแล้วใส่บุกลงไปรอจนน้ำเดือด เทใส่กระชอนสะเด็ดน้ำ จากนั้นตั้งกระทะ ใส่น้ำมันกะปิ ข้าวลงไปผัดให้แห้ง ถ้าใช้กะปิคีโต ที่ทำมาจากเคยล้วน สีจะไม่ออกม่วงเลย แต่กลิ่นจะหอมมากค่ะ แห้งแล้วพักไว้