ตำพริก กระเทียมให้ละเอียด

ตามด้วย น้ำปลาร้า น้ำตาล น้ำมะขาม ชูรส มะเขือเทศ บีบมะนาวลงไป ตำให้เข้ากัน

ใส่เส้นมะละกอตำอีกที เป็นอันเสร็จคะ