Soto sop ceker

Name: Soto sop ceker
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah ceker ayam, buang kukunya; 10 butir telur puyuh, rebus, kupas; 2 buah wortel, kupas, iris memanjang; 5 buah buncis, iris serong; 1 ruas jahe, geprek; 1 btg sereh/serai, geprek; 2 btg daun bawang, iris; 2 lbr daun jeruk; secukupnya gulgarmer; secukupnya minyak untuk menumis; bumbu halus:; 7 siung bawang putih; 1/2 butir biji pala; 1 ruas kunyit; bahan pelengkap:; jeruk nipis; 1 bks soun, rendam dgn air hangat, tiriskan; bahan sambal:; 1 siung bawang putih, rebus; segenggam cabe rawit merah,rebus; secukupnya garam

ade yuni @nieunie

bekasi, jawa barat

#SotoNusantara
kreasi buat si batita yg hobi makan soto & sop :))

Lebih banyak

Soto sop ceker

ade yuni @nieunie

bekasi, jawa barat

#SotoNusantara
kreasi buat si batita yg hobi makan soto & sop :))

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

5 porsi

10 buahceker ayam, buang kukunya
10 butirtelur puyuh, rebus, kupas
2 buahwortel, kupas, iris memanjang
5 buahbuncis, iris serong
1 ruasjahe, geprek
1 btgsereh/serai, geprek
2 btgdaun bawang, iris
2 lbrdaun jeruk
secukupnyagulgarmer
secukupnyaminyak untuk menumis
bumbu halus:
7 siungbawang putih
1/2 butirbiji pala
1 ruaskunyit
bahan pelengkap:
jeruk nipis
1 bkssoun, rendam dgn air hangat, tiriskan
bahan sambal:
1 siungbawang putih, rebus
segenggamcabe rawit merah,rebus
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Cuci bersih ceker ayam, tambahkan jahe geprek & air, rebus sampai mendidih, buang airnya, lalu rebus lagi dengan air panas sampai ceker empuk
2

Tumis bumbu halus sampai harum, masukan kedalam rebusan ceker, tambahkan sereh & daun jeruk, masak sampai ceker empuk
3

Masukan satu persatu, wortel, daun bawang , buncis & telur puyuh, masak sampai sayuran empuk, koreksi rasa dengan gulgarmer
4

Sambal: ulek baput & cabe yg sudah direbus & ditiriskan, beri sedikit garam
5

Sajikan soto dengan bahan pelengkapnya, selamat mencoba

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada ade yuni bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

ade yuni @nieunie

pada 18 Mei 2016 07.31

bekasi, jawa barat

ibu rumahan sok sibuk yg ga suka masak tapi hobi makan ✌️IG @nieunie

Lebih banyak

Komentar (2)

Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek

19 Mei 2016 08.11

hai mba Ade, resep ini sekalian saja diikutsertakan dalam kegiatan Masak Bareng Soto Nusantara ^^ tinggal kasih #SotoNusantara di cerita resep biar ngeramein sekalian heheheh http://newsletters.cookpad.com/id/2016/soto-nusantara.html

Kata kunci

Sup Soto Ceker Kunyit Daun Bawang Buncis Telur Puyuh Soun Sereh Pala Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Bawang Putih Wortel Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya