ข้าวผัดไข่(สูตรคุณลุง)
เวลาไปทะเล จะชอบให้ลุงผัดข้าวผัดไข่ใส่เนื้อปูให้ทานค่ะ เป็นการทำข้าวผัดไข่ใส่ปูที่เครื่องปรุงน้อยมาก แต่อร่อยมากๆเช่นกันค่ะ แต่สูตรนี้ไม่มีเนื้อปูนะคะ
ข้าวผัดไข่(สูตรคุณลุง)
เวลาไปทะเล จะชอบให้ลุงผัดข้าวผัดไข่ใส่เนื้อปูให้ทานค่ะ เป็นการทำข้าวผัดไข่ใส่ปูที่เครื่องปรุงน้อยมาก แต่อร่อยมากๆเช่นกันค่ะ แต่สูตรนี้ไม่มีเนื้อปูนะคะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำกระเทียมปลอกเปลือก สับหรือตำให้ละเอียด จากนั้นตั้งกระทะใช้ไฟแรงปานกลาง เทน้ำมันถั่วเหลืองลงไปรอให้น้ำมันร้อนได้ที่
- 2
จากนั้นใส่กระเทียมลงไปผัดให้มีกลิ่นหอม เมื่อกระเทียมที่ผัดเริ่มมีสีเหลือง มีกลิ่นหอมแล้ว จากนั้นตอกไข่ใส่ลงไป 2 ฟอง ยีให้ไข่และกระเทียมเข้ากันดี
- 3
จากนั้นใส่ข้าวสุกลงไป ผัดให้ไข่และข้าวผสมกันมีสีเหลืองนวล และจึงเริ่มปรุงรสด้วยการใส่ รสดีลงไป 1 ช้อนโต๊ะและ ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ ผัดให้เข้ากัน ชิมรส เมื่อได้รสชาติตามที่ต้องการแล้ว ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟจ้า
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น