เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
กุ้งเด็ดหัวไว้หาง ผ่าหลังดึงเส้นดำออก หมักด้วยน้ำมันงาและเกลือ จากนั้นลวกในน้ำเดือดแค่พอกุ้งสุกตักขึ้นพักไว้
- 2
ตั้งกระทะน้ำมันเล็กน้อยบนไฟกลาง ใส่พริกขี้หนูและกระเทียมสับลงผัดให้หอม ใส่ข้าวโพดอ่อนลงผัดพอสุก
- 3
ใส่กุ้งลงผัดเร็ว ๆ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำตาล และน้ำเปล่าเล็กน้อยผัดให้เข้ากัน เสร็จเรียบร้อยปิดไฟ
- 4
ตักราดข้าว เสิร์ฟพร้อมไข่ดาวไมโครเวฟ
รูป Cooksnap
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/7580136
ความคิดเห็น