Egg Benedict

veya มือใหม่
veya มือใหม่ @cook_16227504
ในจักวาล

อันนี้เป็น egg benedict เนื้อสไลน์ นะคะ ถ้าใครไม่ชอบเนื้อจะใส่เป็นอย่างอื่นได้ตามชอบคะ

Egg Benedict

มี 19 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

อันนี้เป็น egg benedict เนื้อสไลน์ นะคะ ถ้าใครไม่ชอบเนื้อจะใส่เป็นอย่างอื่นได้ตามชอบคะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. Poach egg 2 ฟอง
  2. ขนมปังที่เราชอบ อะไรก้ได้
  3. เนื้อสไลน์ หรือ เบคอน หรือ Smoke samon
  4. ผักตามชอบ
  5. Hollandaise Sauce
  6. เนย 40 g
  7. ไข่แดงเท่านั้น 3 ฟอง
  8. มาโยเนส (เราชอบเลยใส่) 20 g
  9. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  10. เกลือ 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ

  1. 1

    เริ่มจากการทำ Poach egg. 1.ต้มน้ำให้เดือด ใส่น้ำส้มสายชู ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ กวนน้ำให้เป็นวนๆ ใส่ไข่ลงไปทีละฟอง ทำทีละฟอง

  2. 2

    2.ทิ้งให้สุกในหม้อประมาณ 3-4 นาที แล้วตักขึ้นมาพัก ให้สะเด็ดน้ำ วางเบาๆนะอย่าให้แตกนะ

  3. 3

    การทำ Hollandaise sauce 1.ให้ละละเนยเป็นน้ำ 2.ตั้งถ้วยบนหม้อที่มีน้ำร้อนเปิดไฟเบาๆ ใส่ไข่แดง 3ฟอง ตามด้วยมาโยเนสคนให้เข้ากัน จากนั้นค่อยๆใส่เนยตามลงเทไปคนไป พร้อมๆกัน ใส่เกลือและมะนาวตามรสชาติที่ชอบ ไฟที่ใช้จ้องอ่อนมากๆนะคะ

  4. 4

    ปิ้งขนมปัง ตามแบบที่ชอบ ถ้าไม่มีเครื่องปิ้งให้นาบกับกะทะไปเลยจ้า

  5. 5

    เริ่มจัดจาน 1.เริ่มจากวางขนมปังทาเนย 2.วางผักที่ชอบ 3.วางเนื้อสัตว์ ตามที่มี 4.วาง Poach egg 5. ราดซอสที่เตรียมไว้

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
veya มือใหม่
เมื่อ
ในจักวาล
ฉันรักการทำอาหาร บอกก่อนเลย เราทำกับข้าวไม่เป็น แต่เราชอบทำกับข้าวมากๆ ทำแล้วเรามีความสุข
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน