ซุปมะเขือเทศแบบง่าย
เมื่อคราวที่แล้วแคลร์ทำแซนด์วิชชีสย่างไว้แล้วบอกว่าควรทานกับซุปมะเขือเทศอุ่นๆ วันนี้แคลร์มาลงสูตรซุปมะเขือเทศให้แล้วตามสัญญานะคะ ใครอยากทำทาน แคลร์แนะนำให้ทำซุปมะเขือเทศให้เสร็จก่อน ค่อยทำแซนด์วิชชีสนะคะ จะได้จุ่มขนมปังกรอบๆไส้ชีสเยิ้มๆ ลงในซุปอุ่นๆ รับรองว่าฟินมากค่ะ 😁 #ครัวผจญภัย
ซุปมะเขือเทศแบบง่าย
เมื่อคราวที่แล้วแคลร์ทำแซนด์วิชชีสย่างไว้แล้วบอกว่าควรทานกับซุปมะเขือเทศอุ่นๆ วันนี้แคลร์มาลงสูตรซุปมะเขือเทศให้แล้วตามสัญญานะคะ ใครอยากทำทาน แคลร์แนะนำให้ทำซุปมะเขือเทศให้เสร็จก่อน ค่อยทำแซนด์วิชชีสนะคะ จะได้จุ่มขนมปังกรอบๆไส้ชีสเยิ้มๆ ลงในซุปอุ่นๆ รับรองว่าฟินมากค่ะ 😁 #ครัวผจญภัย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ พอคำ และหอมหัวใหญ่หั่นครึ่งเสี้ยวเป็นชิ้นๆ พักไว้
- 2
ตั้งหม้อให้ร้อน ใส่เนยลงไปละลายให้ทั่ว จากนั้นใส่กระเทียมสับ และหอมใหญ่ลงไปผัดให้สุกใส เมื่อหอมใหญ่ใส ใส่มะเขือเทศลงไปผัดจนสุกนิ่ม
- 3
เติมน้ำซุปลงในหม้อ เคี่ยวให้น้ำซุปเดือด คนเป็นพักๆ ปิดฝา รอให้เดือดอีกครั้ง แล้วปิดไฟ
- 4
เทซุปมะเขือเทศลงไปปั่นในเครื่องปั่นให้ละเอียด ระวังความร้อนจากซุปด้วยนะคะ เมื่อปั่นละเอียดแล้ว เทกลับใส่หม้ออีกครั้ง
- 5
ตั้งหม้อซุปมะเขือเทศบนไฟอ่อน ค่อยๆใส่นมสดลงไป คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือป่นเล็กน้อยและพริกไทยดำ ชิมให้ได้รสชาติเค็มนิดๆ เผ็ดหอมพริกไทยดำเล็กน้อย และรสเปรี้ยวอมหวานจากมะเขือเทศ จะปรุงเพิ่มตามชอบก็ได้
- 6
ปิดไฟ ตักเสิร์ฟใส่ชามทันที เสิร์ฟพร้อมกับแซนด์วิชชีสย่าง
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
Simple Tomato Soup สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น