Πατατούλες crunchy με ταμπουλέ
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε τις πατάτες και τις κόβουμε στη μέση σε τρία ίσα μέρη & τις βράζουμε για 10’, όπου έχουμε αλατίσει.
- 2
Τσιγαρίζουμε το σκόρδο μαζί με το δενδρολίβανο έπειτα το στραγγίζουμε με ένα σουρωτήρι.
- 3
Αφού έχουν βράσει οι πατατες τις βάζουμε σε ένα σκεύος ρίχνουμε από πάνω το λάδι κρατάμε λίγο για έπειτα δηλαδή 4 κ.σ, την πάπρικα το πιπέρι και το τσιλι. Τις ανακατεύουμε καλά.
- 4
Σε μία λαδόκολλα στρώνουμε τις πατάτες και τις ψήνουμε στο φούρνο στους 200ο για 50’.
- 5
Το λάδι που μας είχε περισσέψει το προσθέτουμε στο τηγάνι και βάζουμε τις πατάτες για να ροδίσουν,να γίνουν τραγανές. Ανα 5’ τις γυρνάμε για 15’ σε χαμηλή φωτιά.
- 6
Τέλος σερβιρουμε με κόλιανδρο! Καλή επιτυχία !!
- 7
Για το ταμπουλέ: Μουλιάζουμε το πλιγούρι για 15’ ίσα να καλυφτεί
- 8
Έπειτα προσθέτουμε όλα τα ζαρζαβατικά ψιλοκομμένα και στο τέλος αλάτι, πιπέρι, λάδι, λεμόνι!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια