หมักหมูสับด้วยซอสหอย ซอสปรุงรส น้ำพริกลาบ

ตั้งกระทะใส่น้ำมันเจียวกระเทียมและหอมแดงซอยจนเหลือง

ใส่หมูสับที่หมักไว้ ผัดจนสุก

โรยด้วยผักชีฝรั่งและสาระแหน่