พริก กระเทียม โขลกไม่ต้องละเอียดมาก ตามด้วย มะเขือเทศหั่น มะอึกหั่น ยีเบาๆพอแตก ปรุงรสที่เหลือ โขลกเบาๆให้เครื่องปรุงเข้ากันดี ชิมรส เผ็ด เค็ม เปรี้ยวตาม ให้รสนัวๆรสจัดๆ สุดท้ายใส่เส้นมะละกอ ใบกระเทียม คลุกให้เข้ากันดี ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

ใบกระเทียมสด จะช่วยเพิ่มความหอม ส่วนปูเค็ม จะต้มหรือไม่ต้องอยู่ที่ความชอบค่ะ แต่สุกก็จะดีกว่านะ

เสิร์ฟพร้อมไข่ต้ม ผักสด เส้นหมี่โคราชลวก แค่นี้ก็แซบแล้วค่ะ ปริมาณเครื่องปรุง ลดหรือเพิ่ม ตามความชอบของแต่ละท่านเลยค่ะ