เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม แล้วตั่งกะทะให้ร้อน ทอดกุนเชียงโดนไม่ใส่น้ำมัน เพราะกุนเชียงมีน้ำมันอยู่ในตัวแล้ว พอสุก ใส่กระเทียมลงไปผัด และต่อด้วยหอมหัวใหญ่สับผัดพอสุก

ตอกไข่ไก่ลงไปผัดให้พอแห้ง แล้วใส่บล็อกโคลี่ และข้าวลงไปผัด พอบล็อกโคลี่ใกล้พอสุก ใส่มะเขือเทศ และปรุงรสตามชอบ พอมะเขือเทศพอสุก ก็ปิดไฟ ตักเสิร์ฟคะ