เตรียมส่วนผสม

ผัดกระเทียม แครอท จนสุก ใส่หมูลงผัดต่อจนสุก ใส่หอมใหญ่ผัดต่อ

ใส่มะเขือเทศและแตงกวาลงผัด ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ ซอสพริก ซอสปรุงรสและซอสหอยนางรม พักไว้

ตีไข่จนเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน ตั้งไฟพอกระทะร้อน เทไข่ใส่ลงไปกลิ้งให้แผ่ทั่วกระทะ พอสุกเอาเครื่องที่พักไว้ตักใส่