ต้มกะทิหยวกกล้วย #18

Phun_chada @cook_7172875
ตัดต้นกล้วยเล็กๆออก จะทิ้งไปเลยก็เสียดาย ปอกเอาหยวกกล้วยมาทำอาหารกินดีกว่า #ครัวผจญภัย #อิ่มจังตังค์เหลือ นะจ๊ะ #เมนูบ้านๆ
ต้มกะทิหยวกกล้วย #18
ตัดต้นกล้วยเล็กๆออก จะทิ้งไปเลยก็เสียดาย ปอกเอาหยวกกล้วยมาทำอาหารกินดีกว่า #ครัวผจญภัย #อิ่มจังตังค์เหลือ นะจ๊ะ #เมนูบ้านๆ
วิธีทำ
- 1
หยวกกล้วย หั่นชิ้นพอประมาณ ล้างด้วยน้ำเกลือ พักไว้ หุ้งแห้งแช่น้ำให้นิ่ม หอมแดง และขมิ้น บุบพอแตก
- 2
นำกะทิผสมน้ำเปล่า ใส่หม้อ(เราใช้กระทะทรงลึก) ตั้งบนเตา ไฟปานกลาง ใส่ขมิ้นและหอมแดงลงไป ต้มให้เดือด ปรุงรสด้วย กะปิและเกลือเล็กน้อย ใส่กุ้งแห้งและหยวกกล้วยลงไป ต้มต่อจนหยวกกล้วย สุกนิ่ม แค่นี้ก็เรียบร้อย พร้อมเสริฟแล้วล่ะค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/7849387






ความคิดเห็น