Chicken katsu donburi gampang buatnya! ❤️
Resep ini sangaaat mudah di buat. Hasil recook dari kak Queen Bee, tapi d modif dikit. Yuk segera eksekusi! Cara dan bahan gampang banget 😍❤️
Chicken katsu donburi gampang buatnya! ❤️
Resep ini sangaaat mudah di buat. Hasil recook dari kak Queen Bee, tapi d modif dikit. Yuk segera eksekusi! Cara dan bahan gampang banget 😍❤️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama2 buat katsu terlebih dahulu. Bumbui ayam yang sudah dibelah jadi 2 (agar tipis) dengan garam dan lada. Sisihkan
- 2
Masukkan ayam ke piring A, lalu piring B, dan terakhir ke piring C secara berurutan
- 3
Goreng dalam minyak dengan api sedang. Goreng sampai coklat keemasan
- 4
Potong-potong katsu agar lebih mudah saat dimakan
- 5
Siapkan saus. Tumis bombay sampai harum. Setelah harum asukkan air, shoyu, dashi, dan gula. Masak sampai air mulai mendidih, lalu cek rasa.
- 6
Jika rasa sudah pas, masukkan kocokan telur (kocok lepas saja ya). Biarkan 10-15detik, lalu masukkan potongan katsu.
- 7
Biarkan sejenak dengan panci dalam keadaan tertutup. Jika dirasa sdh siap, angkat, lalu sajikan di nasi hangat. Dan violaaaa. Jadi deh 😍😍
- 8
Note: bahan di atas boleh d ganti sesuai selera ya. Kl mau lebih banyak "kuah saus"nya, tinggal tambah air nya. Kl rasa mau tambah tajam, tambah shoyu, dashi, dan gulanya. Bagi yang g ada shoyu, boleh pakai kecap asin biasa. Tapi takaran dikurangi ya, karena kecap asin biasa lebih asin dan pekat drpd shoyu. Happy cooking ❤️
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)