เต้าฮวยชานมทูโทน
เมนูคลายร้อน หลายขั้นตอนหน่อยแต่อร่อยชื่นใจแน่นอนค่ะ #ครัวผจญภัย
คลิปวิธีทำ
https://bit.ly/2TJhYH7
เต้าฮวยชานมทูโทน
เมนูคลายร้อน หลายขั้นตอนหน่อยแต่อร่อยชื่นใจแน่นอนค่ะ #ครัวผจญภัย
คลิปวิธีทำ
https://bit.ly/2TJhYH7
วิธีทำ
- 1
แช่ผงเจลาตินในน้ำเปล่าทิ้งไว้5นาทีจนผงเจลาตินอิ่มตัว
- 2
ใส่นมสดรสจืดลงไปตามด้วยนมข้นจืดคนให้เข้ากันจากนั้นนำขึ้นตั้งไฟคนตลอดเวลาไฟปานกลางจนเจลาตินละลายหมด
- 3
ใส่น้ำตาลทรายคนให้น้ำตาลทรายละลายจนเดือดตั้งทิ้งไว้ให้ไอร้อนหมด จากนั้นตักใส่ถ้วยนำเข้าตู้เย็นช่องธรรมดา ประมาณ2-3ขั่วโมงเพื่อให้เซตตัว
- 4
ชงชาโดยตักผงชาละลายในน้ำอุ่นกรองให้เหลือแต่น้ำนำมาใช้120มล. ใส่นมข้นหวานคนให้เข้ากัน
- 5
แช่ผงเจลาตินในนมสดรสจืดทิ้งไว้5นาทีจนเจลาตินอิ่มตัว เติมนมข้นจืดและชาที่ชงไว้นำตั้งไฟ คนจนเจลาตินละลายเติมน้ำตาลทรายพอเดือดยกล
งตักใส่เป็นชั้นที่สองแช่ตู้เย็นทิ้งไว้2-3ชม
- 6
ติดตามดูคลิปวิธีทำเมนูอื่นๆเพิ่มเติมทางยูทูปและแฟนแพจeasyfoodgooHealth by Andy
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
เต้าฮวยชาเขียวนมสด เต้าฮวยชาเขียวนมสด
อากาศร้อนทำเต้าฮวยชาเขียวใส่ตู้เย็นไว้ทานกันนะคะสงสัยขั้นตอนไหนเปิดคลิปดูเลยจ้าhttps://bit.ly/2YZN0hB
-
-
-
เค้กชานมหน้านิ่มสูตรนึ่ง เค้กชานมหน้านิ่มสูตรนึ่ง
มีวิธีทำมาฝากเพื่อนๆที่ไม่มีเตาอบสามารถทำได้ค่ะ เนื้อสัมผัสนุ่มประมาณเค้กนึ่งค่ะสงสัยขั้ตอนไหนเปิดดูคลิปได้เลยค่ะhttps://youtu.be/MiaQjUDEvMQ -
-
-
ชานมกุหลาบชีส 16 ออนซ์ ชานมกุหลาบชีส 16 ออนซ์
สามารถใช้กับขนาด 22 ออนซ์ได้ด้วยแค่ใส่ชีสเยอะขึ้น 2 เท่า และใช้ชา 120มล
-
-
-
ชานมหลงจิ่ง ชานมหลงจิ่ง
ชาหลงจิ่ง เป็นชาขึ้นชื่อของหังโจว เป็นชาที่แค่เติมน้ำร้อน ก็สามารถดื่มได้ ไม่จำเป็นต้องต้ม มีรสชาติหอมอ่อนๆ น้ำถ้วยแรก ดื่มแล้วจะรู้สึกขมนิดๆ เติมน้ำรอบที่สองชาจะมีรสชาติหวาน
-
เค้กชิฟฟ่อนชานม(Milk tea chiffon cake) เค้กชิฟฟ่อนชานม(Milk tea chiffon cake)
สูตรนี้ดัดแปลงจากเวปต่างประเทศแต่จำไม่ได้แล้ว ต้นฉบับใช้ชาเอิร์ลเกรย์ แต่เรามีชาอัสสัมซื้อที่โลตัสลดราคาเยอะมากกก เลยทำเค้กซะเพราะกินไม่ทันจะหมดอายุแล้ว ใครมีชาดำซองชนิดอะไรก็ใช้ได้ค่ะ
pock1morebite
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)