ปอกผักบร็อคโคโลนี่และแครอทแล้วหั่น เด็จใบโหระพา ล้างผักให้สะอาด เตรียมพักไว้

หั่นพริกหวานเขียว/แดง เตรียมพักไว้

ตั้งกะทะใส่น้ำมันเล็กน้อยเมื่อน้ำมันร้อนใส่พริกหวานลงไปผัดให้หอม(พริกจะไม่เผ็ด)ตามด้วยผักบร็อคโคโลนี่และแครอทที่เตรียมไว้คลุกเคล้าให้ทั่วจนผักใกล้สุก

ใส่เส้นพาสต้าลงไปตามด้วยน้ำพริกเผาผัดคลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปรุงรสชาติที่ชอบ เมื่อได้รสชาติที่ชอบใส่พริกแห้งและใบโหระพาผัดอีกครั้งให้ทุกอย่างเข้ากัน เสร็จเรียบร้อยใส่จานพร้อมทาน