เค้กตะไคร้นมสด + น้ำตะไคร้
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ต้มตะไคร้กับน้ำและใส่น้ำตาล ต้มจนเดือด
- 2
ร่อนแป้งเค้ก กับแบ๊กกิ้งโซดา พักไว้
- 3
ตีไข่ไก่ กับน้ำตาล เนยหรือมาการีน และน้ำตะไคร้ ใช้ 60กรัม หรือ⅓ถ้วย
จนขึ้นฟูและน้ำตาลละลาย
- 4
ค่อยๆใส่แป้งลงไปกับนมสลับกันไป
ตีจนเข้ากัน แล้วเทใส่พิมพ์ - 5
อบด้วยไฟ180°c ใช้เวลา 30-35นาที
- 6
ถ้าไม่มีเตาอบ ใช้หม้อหุงข้าว
นำไปอบด้วยหม้อหุงข้าว35นาที
ให้กดครั้งแรก แล้วกดอีกครั้งหลังผ่านไป15นาที
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8216200
ความคิดเห็น