ขนมมันหน้ากะทิ
Dome Klayphaksi @domeklay9
ขนมเฉพาะถิ่นภาคใต้ คล้ายขนมมันแต่มีกระทิมันๆเค็มมาโป๊ะ หวานมัน ทำไม่ยาก
ขนมมันหน้ากะทิ
ขนมเฉพาะถิ่นภาคใต้ คล้ายขนมมันแต่มีกระทิมันๆเค็มมาโป๊ะ หวานมัน ทำไม่ยาก
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ปอกมันแล้วเอ้าเส้นตรงแกนกลางออก ใช้วิธีปั่นก็ได้ง่ายดีครับ
- 2
ผสมน้ำตาลและมันที่ปั่นเนียนแล้วเข้าด้วยกัน ขยำให้น้ำตาลละลาย ดีใส่ถ้วยนึ่ง (อย่าใส่ขนมเต็มถ้วย เหลือที่ไว้เติมหน้ากระทิด้วย)แล้วไปผสมหน้ากระทิ
- 3
ผสมแป้ง กระทิและเกลือเข้าด้วยกัน ใช้มือละลายแป้งให้เนียนสังเกตุแป้งไม่เกาะเป็นเม็ด
- 4
ดูตัวขนมมันเริ่มสุกหลังจากนึ่งไปสัก 10นาที เอาหน้ากระทิราดให้เต็ม ถ้วยแม่พิมพ์ รอสุกนึ่งอีกประมาณ 10นาที พร้อมทานครับ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8216331
ความคิดเห็น