ตำพริกขี้หนูกับกระเทียมให้แหลก

นำปลาทูไปทอดให้เหลือง ใส่จานรอไว้

ตั้งกระทะใส่น้ำมันไฟกลางใส่พริกกระเทียมที่ตำไว้ผัดให้หอมใส่น้ำ ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ผัดไปจนน้ำงวดเยิ้มใส่โหระพา ผัดให้หอม ปิดไฟ

ตักน้ำพริกที่ผัดราดบนปลาทู พร้อมรับประทาน

ขอบคุณที่กด Like กับ "ปลาทูผัดพริกสด" ครับ