Mie Sop Kampung Medan | Jajanannya Anak medan
Jajanan dari Kota Medan emang gak ada habisnya, enak semua pokoknya, hahaha Saya memang anak Medan sejati. Berhubung tinggal jauh dari kota kelahiran tercinta, jadi kalo kangen, mesti deh masak sendiri. Termasuk Mie Sop ini, ngangenin banget!
Mie Sop Kampung ini rasanya enak banget! kuah kaldunya kaya rempah, sedap dinikmati saat ujan-ujan!
Ingin lebih jelas lagi, klik link video di langkah-langkah resep di bawah ya
https://youtu.be/nCcSLZbkHl8
Yuks kita praktekin supaya gak penasaran!
Horas Mejuah-juah,
💋Kiki
#ResepTGL #ResepSuperSimple
#CookpadCommunity_Sangatta
#PesenanOjol #BikinSendiri
Mie Sop Kampung Medan | Jajanannya Anak medan
Jajanan dari Kota Medan emang gak ada habisnya, enak semua pokoknya, hahaha Saya memang anak Medan sejati. Berhubung tinggal jauh dari kota kelahiran tercinta, jadi kalo kangen, mesti deh masak sendiri. Termasuk Mie Sop ini, ngangenin banget!
Mie Sop Kampung ini rasanya enak banget! kuah kaldunya kaya rempah, sedap dinikmati saat ujan-ujan!
Ingin lebih jelas lagi, klik link video di langkah-langkah resep di bawah ya
https://youtu.be/nCcSLZbkHl8
Yuks kita praktekin supaya gak penasaran!
Horas Mejuah-juah,
💋Kiki
#ResepTGL #ResepSuperSimple
#CookpadCommunity_Sangatta
#PesenanOjol #BikinSendiri
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Persiapkan bahan-bahannya. Haluskan bahan bumbu halus dengan menggunakan blender.
- 2
Panaskan 1 sdm minyak goreng di wajan, tumis bumbu halus sampai harum & matang, sisihkan.
- 3
Masukkan air dalam panci, masukkan Cengkeh, Kayu manis, Kapulaga & Bunga lawang. Masak air sampai mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api, masukkan ayam dan bumbu halus yang sudah ditumis. Masak ayam sampai matang & dagingnya empuk) dengan panci tertutup di atas api kecil. Kira-kira selama 30 menit.
- 4
Setelah daging ayam empuk, angkat ayam dari kuah kaldu. Saring kuah kaldu agar kuah Mie sopnya bening. Kemudian, beri daun bawang ke dalam kuah sop & aduk rata. sisihkan.
- 5
Panaskan minyak banyak dalam wajan, goreng ayam sampai berkulit kuning keemasan. Angkat & tiriskan dari sisa minyak, biarkan agak mendingin kemudian suwir-suwir, ayam suwir untuk topping mie sop. Sisihkan.
- 6
Saat akan di sajikan: tata dalam mangkok, mie kuning, kemudian bihun, beri topping suwiran ayam goreng, siram dengan kuah mendidih, beri sedikit daun sup & bawang goreng, beri kerupuk.
- 7
Mie sop Kampung medan siap di santap dengan pelengkap Sambal Cabe rawit rebus. Selamat mencoba! Jika ingin lebih jelas lagi bagaimana step-by-step pembuatan Mie Sop Kampung, simak videonya di sini: https://youtu.be/nCcSLZbkHl8
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)