สับๆ หั่นๆ ล้างๆ วัตถุดิบทั้งหมด พริกอยู่ในสภาพน่าสงสาร เพราะทิ้งไว้นานเกินจนกลายเป็นพริกแห้งโดยไม่ได้ตั้งใจ แต่ไม่เป็นไร เราไม่ได้จะเอารสเผ็ด แค่มีไว้ให้พอได้กลิ่นก็โอ

ตั้งไฟกลางๆ เอาเบคอนลงไปก่อน สักพักจะมีน้ำมันออกมาเอง

พอเบคอนเริ่มพอเกรียมๆ แล้วก็ใส่พริกกับกระเทียมลงไป ผัดอีกสักพักให้กลิ่นฟุ้งไป 3 บ้าน 8 บ้าน

เร่งไฟแรงขึ้นอีกนิด เติมกะหล่ำและน้ำเปล่าลงไปประมาณ 1 ถ้วย ผัดจนผักเริ่มสลด เติมซอสหอย ซอสปรุงรส น้ำตาล ชิมรสตามชอบ

เสร็จแล้วจัดจาน กินกับข้าวสวยร้อนๆ ผัดมาจานใหญ่ เพื่อนถามจะกินหมดเหรอ สุดท้ายก็หมดนะ 555