เฟรนช์โทสต์ซอสมะม่วงกับไอศกรีมวานิลลา
เฟรนช์โทสต์เป็นขนมที่ทำง่ายและทานอร่อยขึ้นถ้าจับคู่กับผลไม้และไอศกรีม สูตรนี้ของแคลร์เป็นเฟรนช์โทสต์ทานกับมะม่วงและไอศกรีมวานิลลาค่ะ เพราะหน้าร้อนนี้มะม่วงสุกหาซื้อได้ง่าย และไอศกรีมวานิลลาก็หาซื้อได้ง่ายและเป็นไอศกรีมรสคลาสสิคที่เสิร์ฟคู่กับของหวาน ถ้าเพื่อนๆทานคู่กับไอศกรีมรสอื่นก็อร่อยไม่แพ้กันค่ะ ตามความชอบเลย #ครัวผจญภัย #fruitysweets
เฟรนช์โทสต์ซอสมะม่วงกับไอศกรีมวานิลลา
เฟรนช์โทสต์เป็นขนมที่ทำง่ายและทานอร่อยขึ้นถ้าจับคู่กับผลไม้และไอศกรีม สูตรนี้ของแคลร์เป็นเฟรนช์โทสต์ทานกับมะม่วงและไอศกรีมวานิลลาค่ะ เพราะหน้าร้อนนี้มะม่วงสุกหาซื้อได้ง่าย และไอศกรีมวานิลลาก็หาซื้อได้ง่ายและเป็นไอศกรีมรสคลาสสิคที่เสิร์ฟคู่กับของหวาน ถ้าเพื่อนๆทานคู่กับไอศกรีมรสอื่นก็อร่อยไม่แพ้กันค่ะ ตามความชอบเลย #ครัวผจญภัย #fruitysweets
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
มาเริ่มทำซอสมะม่วงกันก่อน ใส่มะม่วงน้ำดอกไม้หั่นเต๋า น้ำสะอาด น้ำผึ้ง เกลือเล็กน้อย ลงในเครื่องปั่น ปั่นจนส่วนผสมละเอียดดี จากนั้นเทใส่หม้อเคี่ยว และหมั่นคนให้ซอสเดือดเล็กน้อย ละลายแป้งข้าวโพดกับน้ำสะอาดเข้าด้วยกันแล้วเทใส่ซอส คนให้ส่วนผสมข้นได้ที่ ปิดไฟ ใส่น้ำมะนาวลงไป คนให้เข้ากัน ชิมรสให้ออกหวานอมเปรี้ยว พักไว้ให้เย็น
- 2
ผสมไข่ไก่ นมสด กลิ่นวานิลลาในชามผสม ตีให้เข้ากัน จากนั้นตั้งไฟกลาง หรี่ให้อ่อนลงเล็กน้อยหรือที่อุณหภูมิ 180 องศา ใส่เนยลงในกระทะครั้งละ 1 ช้อนโต๊ะ กลิ้งเนยให้เคลือบ ละลายทั่วกระทะดี
- 3
นำขนมปังลงไปชุบในส่วนผสมไข่ให้ทั่ว ด้านละประมาณ 10 วินาที (อย่าแช่ทิ้งไว้นาน ขนมปังจะเละ) นำลงทอดในกระทะจนสุกเหลือง ตักขึ้นใส่จาน
- 4
จัดจานโดยการ โรยมะม่วงสุกหั่นเต๋าลงบนขนมปังเฟรนช์โทสต์ เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมจานละหนึ่งสกู๊ปด้านบน โรยถั่วลิสงคั่วลงไปให้ทั่ว แต่งด้วยยอดสะระแหน่ ราดซอสมะม่วงให้ทั่วขนมปังและไอศครีม พร้อมรับประทาน
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น